玫瑰戚风

编辑:小豹子/2018-04-17 12:04

玫瑰戚风的做法详细介绍

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分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味,奶香味所需时间1小时以上
制作难度高级
食材明细
蛋黄5个低粉90g
玉米油60ml干玫瑰花20朵
牛奶80ml
蛋白5个白砂糖40g
柠檬汁少许

玫瑰戚风的做法详细步骤

玫瑰戚风的做法图片第1步1、蛋黄打匀,加油、奶打匀,筛入过筛两次的低粉拌匀。加入碎玫瑰花瓣。玫瑰戚风的做法图片第2步2、蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。玫瑰戚风的做法图片第3步3、蛋白蛋黄液拌匀,倒入模具。玫瑰戚风的做法图片第4步凤凰彩票网(5557713.com)4、烤箱预热160度。上下火,中下层50分钟。上色过深时加凤凰彩票欢迎你(5557713.com)盖锡纸。 美食分享,让更多人知道